Articles balisés ‘Restaurant’

L’unique restaurant ouest-africain à Moncton vient d’ouvrir ses portes. Le Maquis est le tout dernier projet de William Bougaire, ancien étudiant en sciences politiques à l’Université de Moncton. Le jeune entrepreneur s’inspire du concept d’un type de restaurant du même nom, souvent retrouvé dans son Burkina Faso natal. Ces « maquis » sont des lieux de rassemblement traditionnels,…

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